6.7.3.2 증발잔류물

검액 100 g을 지름 120 mm의 증발접시에 넣고 수욕 중에서 증발 건조한 후, 이를 약 105℃에서 30분간 건조하고 데시케이터에서 식힌 다음 칭량하여 증발접시의 전후의 중량차(a-b mg)를 구하여 다음 식에 따라 검액 중의 증발잔류물의 양(mg/100 g)을 산출한다.

증발잔류물 (mg/100 g)	＝	a - b	×	100
		검액 g