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▶ 제 8. 일반시험법 ▶ 6. 식품별 규격 확인 시험법 ▶ 6.8 농산가공식품류 ▶ 6.13 수산물 ▶ 6.13.2 세균수
  • 6.13.2세균수

    냉동상태의 검체를 포장된 그대로 40℃이하에서 가능한 한 단시간에 녹이고 용기․포장의 표면을 70% 알콜솜으로 잘 닦은 후 제8. 4. 미생물시험법 4.5.1 일반세균수에 따라 시험한다.