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▶ 제 8. 일반시험법 ▶ 8. 식품 중 잔류동물용의약품시험법 ▶ 8.3 정량시험법 ▶ 8.3.33 덱사메타손(Dexamethasone), 메틸프레드니솔론(Methylprednisolone),베타메타손(Betamethasone),알도스테론(Aldosterone), 코르티손(Cortisone), 코르티코스테론(Corticosterone), 프레드니손(Prednisone),프
  • 8.3.33덱사메타손(Dexamethasone), 메틸프레드니솔론(Methylprednisolone),베타메타손(Betamethasone),알도스테론(Aldosterone), 코르티손(Cortisone), 코르티코스테론(Corticosterone), 프레드니손(Prednisone),프레드니솔론(Prednisolone), 플루메타손(Flumethasone)

    1) 시험법 적용범위
    축·수산물 등에 적용한다.

    2) 분석원리
    시료중 분석대상물질을 아세토니트릴로 추출하고, C 18카트리지로 정 제한 후 액체크로마토그래프/ 질량분석기로 분석한다

    3) 장치
    액체크로마토그래프/질량분석기(LC-MS/MS)

    4) 시약 및 시액

    가) 용매: 액체크로마토그래프용 또는 이와 동등한 것

    나) 물: 3차 증류수또는 이와 동등한 것

    다) 표준원액: 각 표준품을 메탄올에 녹여 조제한 용액을 표준원액으로 한다.조제된 표준원액은 냉동 보관한다.

    라) 혼합표준용액: 각각의 표준원액을잔류허용기준 또는 검출에 적합한 농도가 되도록10% 아세토니트릴으로 희석하여 사용한다.

    마) 3 M 아세테이트 완충용액(pH 4.6): 1,000 mL 용량플라스크에 아세트산나트륨 246.1 g을 넣고 물 500 mL로 충분히 녹인 후 초산을 이용하여pH를 4.6으로 맞추고물로 표시선까지 채운다.

    바) 20% 아세톤 수용액: 100 mL 용량플라스크에 아세톤을 20 mL를 넣고 물로 표시선까지 채운다.

    사) 0.1%포름산(formic acid) 수용액: 1,000 mL 용량 플라스크에포름산1 mL를 넣고 물로 표시선까지 채운다.

    아) C18카트리지(6 mL, 500 mg) 또는 이와 동등한 것

    자) 기타시약: 특급 또는 이와 동등한 것

    5) 시험용액의 조제

    균질화한시료5 g을 50 mL 원심분리관에 취하고 3 M 아세테이트 완충용액(pH 4.6) 10 mL를넣은뒤 흔들어 섞는다. β-글루쿠로니다제/아릴설파타제(β-glucuronidase/arylsulfatase) 50 μL를넣고 흔들어 섞어 추출하고60℃ 오븐에 1시간 동안 넣어 둔 후 상온에서 냉각한다. 이 용액에 아세토니트릴 10 mL를넣고5분간흔들어 섞은 뒤0℃에서 5,000G로 10분간 원심분리한 후 상층액을 취한다. 이런 과정을 한번 더 반복하여 얻어진 상층액에 헥산 8 mL와 디클로르메탄 2 mL를넣고10분간흔들어 섞는다. 하층액을 취하여50℃ 이하에서 질소 농축하고 잔류물을 메탄올 1 mL과물10 mL로 녹인 것을 추출액으로 한다. 미리 메탄올 5 mL와 물 5 mL로 활성화시킨 C18카트리지에추출액을 흡착시킨다. 물 5 mL, 20% 아세톤 수용액 5 mL, 헥산 5 mL를 차례로유출시켜 버린후진공 감압하여 물을 완전히 제거해준다. 에틸아세테이트 6 mL로용출하여 받고50℃ 이하에서질소 농축한 후 잔류물에 10% 아세토니트릴 1 mL를넣어녹인 후0.2 μm PVDF (polyvinylidenefluoride) 멤브레인필터로 여과하여 시험용액으로 한다.

    6) 시험조작

    가) 액체크로마토그래프의 측정조건

    (1) 컬럼:C18(2.1 mm x 150 mm, 3 μm) 또는 이와 동등한 것

    (2) 이동상

    (가) 이동상 A: 0.1%포름산수용액

    (나) 이동상 B: 아세토니트릴

    시간(분)

    이동상 A(%)

    이동상 B(%)

    0.0

    70

    30

    7.0

    70

    30

    8.5

    10

    90

    12.0

    10

    90

    14.0

    70

    30

    16.0

    70

    30

    (3) 유속: 0.3 mL/분

    (4) 컬럼 온도: 40℃

    (5) 주입량: 10 μL

    나) 질량분석기 조건

    (1) Ionizationmode: ESI(positive, negative)

    (2) Capillary temperature: 250℃

    (3) Capillary voltage: positive(5.0 kV)/negative(3.0 kV)

    (4) Collision gas: Ar(아르곤)

    (5) 분석대상물질의 개별조건

    연번

    물질명

    (Compound)

    머무름시간

    (분)

    이온화

    (Ionizationmode)

    관측질량

    (Exact mass)

    선구이온

    (Precursor

    ion,m/z)

    생성이온

    (Product

    ion,m/z)

    충돌에너지

    (Collision energy, eV)

    1

    덱사메타손

    (Dexamethasone)

    7.8

    Negative

    392.2

    437.2

    292.0

    38

    307.1

    33

    361.1

    20

    391.1

    15

    2

    메틸프레드니솔론

    (Methyl prednisolone)

    7.0

    Negative

    374.2

    419.2

    294.0

    38

    309.1

    34

    343.1

    20

    373.1

    14

    3

    베타메타손

    (Betamethasone)

    7.4

    Negative

    392.2

    437.2

    292.1

    37

    307.0

    30

    324.8

    32

    361.1

    20

    4

    알도스테론

    (Aldosterone)

    3.8

    Positive

    360.2

    361.2

    255.1

    17

    315.0

    17

    325.1

    14

    343.2

    15

    5

    코르티손

    (Cortisone)

    5.0

    Positive

    360.2

    361.2

    105.1

    32

    121.1

    31

    145.1

    30

    163.1

    23

    6

    코르티코스테론

    (Corticosterone)

    9.2

    Positive

    346.2

    347.2

    121.1

    25

    293.1

    14

    311.2

    16

    329.1

    12

    7

    프레드니손

    (Prednisone)

    4.6

    Negative

    358.2

    403.2

    299.1

    47

    327.1

    20

    357.1

    19

    187.0

    12

    8

    프레드니솔론

    (Prednisolone)

    4.5

    Negative

    360.2

    405.2

    187.0

    31

    280.1

    37

    295.1

    32

    329.1

    19

    9

    플루메타손

    (Flumethasone)

    7.6

    Negative

    410.2

    455.2

    305.1

    40

    363.1

    27

    379.1

    20

    409.1

    15

    ※ 밑줄 표시되어 있는 것은 정량이온이며 그 외 이온들은 정성이온임

    7) 정성시험

    가) 정성 및 확인

    위의 조건으로 얻어진 크로마토그램상의 피크는 표준용액 피크의 머무름 시간과 비교하여일치하여야 한다. 또한 표준용액과 시험용액의 선구이온(precursor ion) 및 생성이온(product ion)이 일치하여야 하고, 표준용액과 시험용액의 생성이온간 반응세기의 비율(ion ratio)을 비교하여 그 비율은 주1)과 일치하여야 한다.
    확인시험의 경우, 음성시료 (blank sample)에 해당 물질을 넣은 것을 시료와 동일하게 전처리하여 얻은 표준용액으로서 비교한다.

    주1)생성이온간 반응세기의 비율 허용범위

    이온간 반응세기의 비율

    (Base peak에 대한 %)

    허용범위

    > 50%

    ± 20%

    > 20%, ≤ 50%

    ± 25%

    > 10%, ≤ 20%

    ± 30%

    나) 표준품 크로마토그램

    그림 1.프레드니손(4.6분), 프레드니솔론(4.5분), 메틸프레드니솔론(7.1분), 베타메타손(7.4분), 플루메타손(7.8분), 코르티코스테론(9.2분), 코르티손(5.0분), 알도스테론(3.8분) 표준품의 크로마토그램(각 0.001 mg/L)

    8) 정량시험

    조직표준곡선(tissue standard curve) 작성을 위하여 각 해당 물질이 검출되지 않은 음성시료(blank sample) 5 g씩 준비한 후 음성시료(blank sample)를 포함하여 5개 이상의 농도로 전처리하여표준용액을 제조한다. 각 농도별 첨가시료에서 얻어진 크로마토그램상의 각 피크 높이 또는 면적을구하여 검량선을 작성한 후, 시험용액의 크로마토그램으로부터 정량이온(quantitative ion)의 각 피크높이 또는 피크 면적에 따라 산출된 시험용액 중 검출농도,시료량과 최종 시험용액의 부피를고려하여 정량한다.

    9) 정량한계

    덱사메타손(Dexamethasone): 0.0001 mg/kg

    메틸프레드니솔론(Methyl prednisolone): 0.0001 mg/kg

    베타메타손(Betamethasone): 0.0001 mg/kg

    알도스테론(Aldosterone): 0.005 mg/kg

    코르티손(Corticosterone): 0.002 mg/kg

    코르티코스테론(Corticosterone): 0.002 mg/kg

    프레드니손(Prednisone): 0.0001 mg/kg

    프레드니솔론(Prednisolone): 0.0001 mg/kg

    플루메타손(Flumethasone): 0.001 mg/kg