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식품 및 식품첨가물공전
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1. 시 약
시약은 따로 표시하지 아니한 것은 모두 최순품을 쓴다. 시약중(품목)이라고 표시한 것은 제 3. 품목별규격 및 기준 중의 당해품목의 규격에 적합한 것을 말한다.
개미산 HCOOH [최순품]
고도표백분 유효염소 60% 이상
과망간산칼륨 KMnO4 [최순품]
과산화수소 H2O2 [과산화수소(과산화수소수(30%)), 최순품] 냉암소에 보관한다.
과염소산 HClO4 [최순품, 비중 약 1.67] HClO4 70%를 함유
과요오드산칼륨 KIO4 [과요오드산칼륨 (m-과요오드산칼륨), 최순품]
과황산암모늄 (NH4)2S2O8 [최순품]
5'-구아닐산나트륨 C10H12O8N5PNa2 (품목)
구연산 C6H8O7․H2O
구연산나트륨 C6H5Na3O7․2H2O
구연산암모늄 (NH4)2HC6H5O7 [구연산이암모늄, 최순품]
L-글루탐산나트륨 C5H8O4NNa․H2O(품목)
글루쿠로노락톤 C6H8O6[D(+)-Glucruono-3,6-lactone]
글리세린 C3H8O3
글리신 NH2CH2COOH(품목) [글리신(아미노초산), 최순품]
나프탈린 C10H8 [최순품]
나프토레소르신 C10H6(OH)2 이 품목은 적갈색의 결정 또는 회~회갈색의 분말로 물, 알콜 또는 에테르에 녹는다.
융점 : 이 품목의 융점은 122~124℃에서 분해한다.
예민도 : 주석산용액 (1→1,000) 2방울에 이 품목의 황산용액(1→10,000) 1mL를 가하고 90℃에서 1시간 가열할 때, 액은 청록~녹청색을 나타낸다.
β-나프토퀴논-4-설폰산나트륨 C10H5NaO5S
β-나프톨 C10H7OH [최순품]
α-나프톨벤제인 (HOC10H6)2C(C6H5)OH [최순품]
이 시약은 적갈색의 분말로서 물에는 녹지 아니하나 알콜, 벤젠 또는 에테르에 녹는다.
용상 : 이 시약 0.1g을 에탄올 100mL에 녹일 때, 그 액은 적색으로서 징명하다.
예민도 : 이 시약의 알콜용액(1→1,000) 0.2mL에 새로 끓여 식힌 물 100mL를 가하고 0.1N 수산화나트륨용액 0.1mL를 가할 때, 녹색을 나타내어도 그 색은 0.1N 염산 0.2mL를 가하면 황색을 나타낸다.
N-(1-나프틸)-N'-(디에틸)-에틸렌디아민수산염 C18H24N2O4
α-나프틸아민 C10H7NH2 [1-나프틸아민(α-나프틸아민), 최순품]
N-1-나프틸에틸렌디아민이염산염 C12H14N2․2HCl [최순품]
난 백 정상적인 난백을 쓴다.
니트로벤젠 C6H5NO2 [최순품]
ο-니트로벤즈알데히드 C6H4NO2CHO
이 시약은 황색의 침상결정으로서, 벤즈알데히드와 같은 냄새가 있고 에탄올에 녹는다.
융점 : 이 시약의 융점은 40~45℃이다.
강열잔류물 : 이 시약의 강열잔류물은 0.1% 이하이다.
5-니트로소-8-옥시퀴노린 C9H5NOHNO
이 시약은 암회록색의 결정성분말이다.
융점 : 이 시약의 융점을 측정할 때, 약 245℃에서 분해한다.
용상 : 이 시약 0.1g을 황산 100mL에 녹일 때, 그 액은 징명하다.
예민도 : 레소르신알콜용액(1→1,000) 0.05mL를 도가니에 취하여 수욕상에서 증발건고하고 식힌 다음 이에 이 시약의 황산(1→1,000) 0.05mL를 가하여 가열할 때, 적자색으로 된다.
니트로프루시드나트륨 Na2Fe(CN)5NO․2H2O [최순품]
닌히드린 C9H4O3․H2O [닌히드린(포수트리케토히드리덴), 최순품]
데바르다합금 [최순품]
덱스트린 (C6H10O5)x․nH2O
동 편 Cu(동) 편상의 것을 쓴다. [최순품]
디기토닌 C56H92O29
이 시약은 백색의 분말로서, 물에는 거의 녹지 아니하고 에탄올에 녹는다.
3,5-디니트로염화벤조일 (NO2)2C6H3COCl [최순품]
2,4-디니트로클로로벤젠 C6H3(NO2)2Cl[2,4-디니트로클로로벤젠(2,4-디니트로클로로벤젠), 최순품]
2,4-디니트로페닐히드라진 C6H3(NO2)2NHNH2 [최순품]
디메틸글리옥심 (CH3)2C2(NOH)2 [최순품]
디메틸설폭시드 (자외부흡수스텍트럼측정용) (CH3)2SO
이 품목은 무색투명의 결정 또는 액체로 흡수성이 강하며 특이한 냄새를 갖는다. 이 품목의 수분은 0.1% 이하로 응고점 18.3℃이다. 액층이 길이 1cm에서 증류수를 대조로 하여 질소가스를 포화하고 즉시 그 흡광도를 측정할 때, 270nm에서 0.20 이하, 275nm에서 0.09 이하, 280nm에서 0.06 이하 및 300nm에서 0.015 이하이다. 또 260~350nm에서 특이한 흡수를 나타내어서는 아니 된다.
디메틸아닐린 C6H5N(CH3)2 [최순품] [N, N-디메틸아닐린, 최순품]
p-디메틸아미노벤즈알데히드 (CH3)2NC6H4CHO
디메틸포름아미드 HCON(CH3)2 [N, N-디메틸포름아미드]
디부틸히드록시톨루엔 C15H24O (품목)
2,6-디브롬퀴논클로로이미드 C6H2ONBr2Cl
p-디메틸아미노벤질리덴로다닌 (CH3)2NC6H4CH : CCONHSCS [최순품]
4,4'-디아미노디페닐아민황산염 NH2C6H4NHC6H4NH2․H2SO4
이 시약은 무~회색을 띤 청색의 결정 또는 결정성분말로서, 찬물에 잘 녹지 않으며 수용액(1→100)에 염화제이철시액을 가하면 청색을 나타내고 삼산화크롬시액을 가하면 어두운 녹색을 나타낸다. 이 시약의 희석한 황산(1→10)에 과잉의 암모니아시액을 가하여 잠시 가열한 다음 식히면 4, 4'-디아미노디페닐아민의 결정이 생기고 그 융점은 157~160℃이다.
디에틸디티오카르바민산나트륨 (C2H5)2NCS2․3H2O [최순품]
디옥산 C4H8O2[1,4-디옥산(디에틸렌디옥시드), 최순품]
2,6-디클로로퀴논클로로이미드 C6H2ONCl3
융점 : 이 시약의 융점은 65~67℃이다.
에탄올용상 : 이 시약 0.1g을 에탄올 10mL에 녹일 때, 그 액은 징명하다.
강열잔류물 : 이 시약의 강열류잔류물은 0.2% 이하이다.
2,6-디클로로페놀인도페놀나트륨 C12H6Cl2NNaO2 [2,6-디클로로인도페놀나트륨(수화물) (2,6-디클로로페놀인도페놀나트륨), 최순품]
디티존 C13H12N4S [디티존(디페닐티오카르비손), 최순품]
디페닐아민 (C6H5)2NH [최순품]
디페닐카르바지드 C13H14N4O [최순품]
α, α'-디피리딜 (C5H4N)2
L-라이신염산염 C6H14O2N2․HCl (품목)
레소르신 C6H4(OH)2 [최순품]
마그네슘분말 Mg [순품]
메타과요오드산나트륨 NaIO4 [최순품]
메타바나딘산암모늄 NH4VO3 [최순품]
메타인산 HPO3 [최순품]
메틸레드 C15H15O2N3 [최순품]
메틸렌블루 C16H18N3ClS․nH2O [메틸렌블루(이수염, 삼수염, 사수염), 최순품]
메탄올 CH3OH
메탄올불함유알콜 알콜, 메탄올불함유와 같다.
메탄올, 수분측정용 수분정량법(칼—피셔법)을 볼 것.
메틸에틸케톤 CH3COC2H5 [최순품] [2-부타논]
메틸오렌지 C14H14O3N3SNa [최순품]
메틸이소부틸케톤 CH3COCH2CH(CH3)2 [최순품] [4-메틸-2-펜타논(메틸이소부틸케톤), 최순품]
몰리브덴산나트륨 Na2MoO4․2H2O [최순품]
몰리브덴산암모늄 (NH4)6Mo7O24․4H2O [최순품]
무비소염산 염산, 무비소와 같다.
무수아황산나트륨 아황산나트륨, 무수와 같다.
무수알콜 알콜, 무수와 같다.
무수초산 (CH3CO)2O [최순품]
무수초산나트륨 초산나트륨, 무수와 같다.
무수클로로포름 클로로포름, 무수와 같다.
무수탄산나트륨 탄산나트륨, 무수와 같다.
무수탄산칼륨 탄산칼륨, 무수와 같다.
무수프탈산 C6H4(CO)2O [최순품]
무수피리딘 피리딘, 무수와 같다.
무수황산나트륨 황산나트륨, 무수와 같다.
무수황산동 황산동, 무수와 같다.
무알데히드알콜 알콜, 무알데히드와 같다.
바르비탈나트륨 C8H11O3N2Na 대한약전의 바르비탈나트륨을 쓴다.
벤 젠 C6H6 [최순품]
벤지딘 H2NC6H4C6H4NH2 [최순품]
n-부탄올 C4H9OH [1-부탄올(n-부탄올), 최순품]
부틸알콜, 이소 CH3CH2CH(OH)CH3 [최순품] [2-메틸-1-프로판올(이소부틸알콜), 최순품]
부틸알콜제삼급 (CH3)3COH [2-메틸-1-프로판올(제삼부틸알콜), 순품]
이 시약은 특이한 냄새가 있는 결정으로 물, 알콜 또는 에테르에 녹는다.
융점 : 이 시약의 융점은 25.5℃이다.
비점 : 이 시약의 비점은 82~83℃이다.
굴절률 : 이 시약의 굴절률 은 1.3878이다.
불화나트륨 NaF [최순품]
불화수소산 HF [최순품]
붕 사 Na2B4O7․10H2O [최순품]
붕 산 H3BO3 [최순품]
브 롬 Br [최순품]
브롬산칼륨 KBrO3 [최순품]
브롬제이수은 HgBr2 [최순품]
브로모티몰블루 C27H28O5Br2S [최순품]
브롬화칼륨 KBr [최순품]
브로모크레솔그린 C21H14O5Br4S [최순품]
브로모페놀블루 C19H10Br4O5S [최순품]
브루신 C23H26O4H2
비타민A측정용석유에테르 석유에테르, 비타민A측정용과 같다.
비타민A측정용알루미나 알루미나, 비타민A측정용과 같다.
비타민A측정용에테르 에테르, 비타민A측정용과 같다.
비타민A측정용이소프로필알콜 이소프로필알콜, 비타민A측정용과 같다.
빙초산 초산, 빙과 같다.
사상아연 아연(무비소 1,000~1,410μ)을 쓴다. 다만, 다공성의 것은 일반적으로 용해가 빠르기 때문에 사용하지 아니한다. 조작을 끝낸 후에도 소량이 녹지 아니하고 남아서 수소의 발생을 지속하는 것이 좋다.
사염화탄소 CCl4 [최순품]
산화마그네슘 MgO 대한약전 산화마그네슘을 쓴다. [최순품]
산화바륨 BaO [건조용]
산화제이수은, 황색 HgO [산화제이수은(황색), 최순품]
산화칼슘 CaO
살리실산메틸 C8H8O3 (품목)
살리실알데히드 HOC6H4CHO [최순품]
삼산화몰리브덴 MoO3
삼산화크롬 CrO3 [삼산화크롬(무수크롬산), 최순품]
삼염화안티몬 SbCl3 [최순품]
삼염화티타늄용액 TiCl3 [삼염화티탄용액, 순품]
석유벤진 [최순품]
석유에테르 [최순품]
석유에테르, 비타민A측정용 석유에테르를 증류한 40~60℃의 유분이다.
설파닐산 C6H4NH2SO3H [최순품]
설파민산암모늄 NH4OSO2NH2
셀레늄 Se [최순품]
소오다석회
수산 H2C2O4․2H2O [수산(이수화물), 최순품]
수산나트륨(표준시약) C2O4Na2 (용량분석용 표준시약)
수산암모늄 (NH4)2C2O4․H2O [수산암모늄(일수화물), 최순품]
수산화나트륨 NaOH [최순품]
수산화바륨 Ba(OH)2․8H2O [최순품]
수산화칼륨 KOH [최순품]
수산화칼슘 Ca(OH)2
수소가스 H2 무색의 가스로서 공기보다 가볍다. 아연에 묽은황산을 작용시켜 만든다.
L-시스틴(표준시약) C6H12N2O4S2
시안화나트륨 NaCN
시안화칼륨 KCN [최순품]
시클로헥산 C6H12 [최순품]
비선광도 : 이 시약을 75% 초산에 녹여서 선광도를 측정할 때, =—50°이하이다.
건조감량 : 이 시약을 100℃에서 2시간 건조할 때, 그 감량은 6% 이하이다.
강열잔류물 : 이 품목의 강열잔류물은 0.5% 이하이다.
식용색소녹색제2호 (품목)
실리콘수지 규소수지(품목)와 같다.
아닐린 C6H5NH2 [최순품]
1-아미노-2-나프톨-4-설폰산 C10H5(NH2)(OH)SO3H [최순품]
4-아미노안티피린 C11H13N3O [최순품]
아밀라아제(결정)
이 시약은 고초균액화형아밀라아제로서 백색의 결정성분말이며 냄새가 없다. 미리 전분 약 1g을 정밀히 달아 105℃에서 4시간 건조하여 그 감량을 측정한다. 따로 건조물 2g에 대응하는 전분을 네슬러관에 취하고 인산완충액(pH 7) 5mL 및 물을 가하여 50mL로 하여 때때로 흔들어 섞으면서 수욕중에서 10분간 가열한 다음 40℃에서 30분간 방치한다.
이에 이 시약의 용액(0.1→100) 0.5mL를 가하여 잘 흔들어 섞어 40℃에서 30분간 방치한
다음 즉시 수산화나트륨시액 1mL를 가하여 흔들어 섞고 식힌다. 이에 페놀프탈레인
시액 2방울을 가하여 2회 거꾸로 세울 때, 액은 균등한 홍색이 되어야 한다.
아밀알콜, 이소 C5H11OH [최순품]
아비산 As2O3 (삼산화이비소 표준시약)
아세톤 CH3COCH3 [최순품]
L-아스코브산 C6H8O6 (품목)
아연 Zn [최순품]
아연말 Zn [최순품]
아연, 사상 비소시험법을 볼 것.
아연(표준시약) Zn [용량분석용 표준시약]
아지화나트륨 NaN3 이 시약은 아지화나트륨(NaN3) 97% 이상을 함유한다.
성 상 : 이 시약은 무색의 결정 또는 백색의 결정성분말로서 물에 잘 녹고 수용액은 알칼리성을 나타낸다. 이 시약을 350℃이상으로 가열하면 황색의 번쩍이는 빛을 내고 폭발한다.
정량법 : 이 시약 약 0.2g을 정밀히 달아 물 10mL에 녹이고 이에 이황화탄소 0.5mL, 아세톤 8mL 및 0.1N 요오드용액 50mL의 혼액을 가하여 질소가스가 전혀 발생하지 아니할 때까지 방치한 다음, 과잉의 요오드를 0.1N 치오황산나트륨용액으로 적정한다
(지시약 : 전분시액).
0.1N 요오드용액 1mL = 6.502mg NaN3
아질산나트륨 NaNO2 [최순품]
아황산(아황산수) H2SO3 [순품]
아황산나트륨 Na2SO3․7H2O [최순품]
아황산나트륨, 무수 Na2SO3 [아황산나트륨(무수), 최순품]
아황산수소나트륨 NaHSO3 [아황산수소나트륨(중아황산나트륨), 순품]
안트론 C14H10O [최순품] 이 시약은 엷은 황색의 결정성분말로서 벤젠 및 황산에 녹는다.
융점 : 이 시약의 융점은 153~157℃이다.
예민도 : 물 1용량 및 황산 19용량의 혼액에 이 시약을 0.2%의 농도로 녹이고, 그 6mL를 천천히 전분 15μg 함유하는 물 3mL에 가하여 수욕중에서 5분간 가열할 때, 그 액은 전분을 넣지 않고 위와 같이 처리한 액보다 진한 녹색을 나타낸다.
강열잔류물 : 이 시약의 강열잔류물은 0.1% 이하이다.
알루미나, 비타민A측정용 이 시약은 백색의 분말로서 거의 냄새가 없으며 맛이 없다. 물 또는 유기용매에 녹지 아니한다.
분말도 : 이 시약은 표준체 149μ를 통과하고 표준체 74μ를 거의 통과하지 아니한다.
액성 : 이 시약 50g을 물 200mL에 가하여 30분간 끓이고 식힌 다음 여과할 때, 그 액의 pH는 11 이하이다.
흡착도 : 안지름 18mm 유리관의 한쪽에 유리솜을 채우고 그 안에 이 시약 30g을 넣어 가볍게 두드려 다져, 그 층의 높이가 변하지 아니할 때까지 채운다.
다음 이 알루미나층의 표면을 작은 원형여과지로 덮고 이에 벤젠을 부어 흘러내리게 한다. 알루미나층이 완전히 젖어 벤젠의 액면이 알루미나층의 상면에 달할 때, 즉시 5% 피크린산벤젠용액 20mL를 흘러내린다.
5% 피크린산벤젠용액의 액면이 알루미나층의 상면에 달할 때 다시 벤젠 20mL를 흘러내려 이 때의 알루미나층 및 피크린산의 흡착한 층의 높이를 측정하여 그 각각의 값을 L 및 l로 하여 다음 계산식에 따라 흡착도를 구할 때, 그 값은 0.1~0.2이다.
흡착도 =
알리자린S C14H5O2(OH)2SO3Na․H2O [알리자린렛S(알리자린설폰산나트륨), 최순품]
알리자린옐로우-GG C13H8N3NaO5 [최순품]
에탄올 C2H5OH (에탄올 용량 95%)
에탄올, 무수 C2H5OH (에탄올 용량 99.5%)
알콜, 무알데히드 알콜 1,000mL에 황산 5mL 및 물 20mL를 가하여 증류한다. 이 유액 1,000mL에 질산은 10g 및 수산화칼륨 1g을 가하고 환류냉각기를 달아 3시간 끓인 후 증류한다.
알콜, 메탄올불함 C2H5OH (에탄올 용량 95% 메탄올불함)
알콜불함클로로포름 클로로포름, 알콜불함과 같다.
액상페놀 페놀, 액상과 같다.
양이온교환수지, 전분인산에스테르나트륨용 이 시약은 강산성의 폴리스티롤설폰산나트륨염으로서 엷은 황~황갈색이며, 그 분말도는 표준체 590μ를 통과하고 표준체 420μ를 거의 통과하지 아니한다.
이 시약 약 50g을 물에 30분간 담근 다음 안지름 약 2.5cm의 크로마토그래피용 유리관에 물과 함께 흘려 넣어 수지기둥을 만든다. 이에 묽은염산 250mL를 부어 1분에 약 4mL의 속도로 유출시킨다. 이를 씻은 액이 브로모크레솔그린시액으로 녹~청색을 나타낼 때까지 물로 씻고 다음의 시험을 한다. 이 수지 10mL를 취하여 안지름 1cm의 크로마토그래피용 유리관에 물과 함께 흘려 넣고 이에 0.1N 수산화나트륨용액 80mL를 1분에 약 2mL의 속도로 유출시킨 액의 pH는 5.0~6.0이어야 한다.
에리오크롬블랙T C20H12N3O7Na [1-(1-히드록시-2-나프틸아조)-5-니트로-2-나프톨-4-설폰산나트륨] [최순품]
에테르 C2H5OC2H5(에틸에테르) [최순품]
에테르, 비타민A측정용 에테르를 증류하여 초류분 10% 및 잔류분 10%를 버린다.
에틸렌글리콜 HOCH2CH2OH [에틸렌글리콜(글리콜), 최순품]
에틸렌글리콜, 수분측정용 에틸렌글리콜을 증류하여 195~198℃의 유분을 취한다.
이 품목 1mL중의 수분은 1mg 이하이어야 한다.
에틸렌글리콜모노메틸에테르 HOCH2CH2OCH3 [최순품]
에틸렌디아민사초산이나트륨 C10H14O8Na2․2H2O [최순품]
N-에틸말레이미드 C4H2O2NC2H5 이 품목은 백색의 결정으로 알콜 또는 에테르에 녹인다.
이 품목의 0.01% 용액은 파장 300±2nm에 극대흡수부가 있다.
융점 : 이 품목의 융점은 44~49℃이어야 한다.
염기성질산비스마스
염 산 HCl [최순품]
염산디메틸아민 (CH3)2NH․HCl 이 품목은 백색의 결정으로 조해성이 있으며 물에는 잘 녹는다.
융점 : 이 품목의 융점은 170~172℃이다.
염산, 무비소 HCl [염산(무비소)]
염산세미카르바지드 NH2NHCONH2․HCl [염산세미카르바지드, 최순품]
염산시스테인 (L-시스테인염산염) HSCH2CH(NH2)COOH․HCl
이 시약은 무~백색의 결정 또는 백색의 결정성분말로서 물, 알콜 또는 아세톤에 잘 녹는다. 이 시약의 수용액(1→10)은 약산성이다.
용상 : 이 시약 1g을 물 10mL에 녹일 때, 무색이며 그 탁도는 거의 징명 이하이다.
비선광도 : 이 시약의 수용액(1→50)에 대하여 선광도를 측정할 때, =+2.0~+7.9°이다.
강열잔류물 : 이 시약의 강열잔류물은 0.1% 이하이다.
염산페닐히드라진 C6H5NHNH2․HCl [염산페닐히드라디늄(페닐히드라진염산염), 최순품]
염산히드록실아민 NH2OH․HCl [최순품]
염 소 Cl2
이 시약은 황록색의 질식성의 냄새가 있는 가스로서 공기보다 무겁고 물에 녹는다. 표백분 또는 고도표백분에 염산을 작용시켜 만든다.
염화나트륨 NaCl [최순품]
염화마그네슘 MgCl2․6H2O [최순품]
염화메틸로자닐린 C25H30N3Cl [의약품각조]
염화바륨 BaCl2․2H2O [최순품]
염화세틸피리디늄 C21H38CIN [Cetyl pyridinium chloride]
염화아세틸(리나놀정량용) CH3COCl 빙초산 128mL를 300mL 삼각플라스크에 취하고 공전적하로드 및 환류냉각기를 달아 얼음물 중에서 냉각시켜 10℃이하를 유지하면서 삼염화인 10g을 서서히 적가한 다음 30분간 정치한다. 다음에 30분간 조용히 끓인 다음 정치하여 두 층을 분리한다. 그 상징액을 분취하고 빙초산 5mL를 가하고 비점 및 유분측정법 제2법에 따라 증류한다. 45℃이상의 유분에 새로 가열용해한다. 무수초산나트륨 5g을 가하고 다시 같은 방법으로 증류하여 50℃이상의 유분을 취한다. 단, 아답터를 세갈래 가지가 달린 용량 약 100mL 플라스크를 달아 수기로 하여 유분을 분취토록 장치하고 아답터의 가지에는 염화칼슘관을 붙여 장치는 공전으로 한다. 사용할 때 만든다.
염화아연 ZnCl2 [최순품]
염화알루미늄 AlCl3․6H2O [염화알루미늄(결정), 최순품]
염화암모늄 NH4Cl [최순품]
염화제이수은 HgCl2 [최순품]
염화제이철 FeCl3․6H2O [최순품]
염화제일주석 SnCl2․2H2O [최순품]
염화제일코발트 CoCl2․6H2O (염화코발트), [최순품]
염화칼륨 KCl [최순품]
염화칼슘 CaCl2․2H2O [염화칼슘(이수염), 최순품]
염화콜린 HOCH2CH2N(CH3)3Cl
이 시약은 백색의 결정 또는 결정성분말로서 물에 잘 녹는다. 이 시약의 수용액 (1→10)은 중성이다.
건조감량 : 이 시약은 105℃에서 1시간 건조할 때, 그 감량은 0.1% 이하이다.
강열잔류물 : 이 시약의 강열잔류물은 0.2% 이하이다.
오르신 C7H8O2 이 시약은 무색의 결정으로서 불쾌한 감미가 있으며 공기 중에서 산화되어 붉게 된다. 물, 알콜 또는 에테르에 녹는다.
융점 : 이 시약의 융점은 107~108℃이다.
2-옥시-1-(2'-옥시-4'-설포-1'-나프틸아조)-3-나프토에산 C21H14N2O7S [2-히드록시-1-(2'-히드록시-4'-설포-1'-나프틸아조)-3-나프토에산, 최순품]
이 시약의 0.002% 메탄올용액은 575~585nm에 극대흡수부가 있다. 물 50mL에 8N 수산화나트륨용액을 가하여 약알칼리성으로 하고 이에 이 시약의 0.01% 메탄올용액 4mL를 가하고 이어 0.01M 염화칼슘용액 1방울을 가하면 적색으로 되며 다시 0.01M 이.디.티.에이.용액 1방울을 가하면 청색으로 변한다.
2-옥시-1-(2'-옥시-4'-설포-1'-나프틸아조)-3-나프토에산시약 C21H14N2O7S [최순품]
2-옥시-1-(2'-옥시-4'-설포-1'-나프틸아조)-3-나프토에산 0.5g과 황산칼륨 50을 섞어 균일하게 되도록 갈아 섞는다.
요 소 (NH2)2CO
요오드 I2 [최순품]
요오드산칼륨(표준시약) KIO3 (표준시약)
요오드수소산 HI [최순품]
요오드칼륨 KI [최순품]
유동파라핀 파라핀, 유동과 같다.
음이온교환수지, 전분인산에스테르나트륨용 이 시약은 약염기성의 폴리스티롤폴리아민으로서, 황~황갈색이며 그 분말도는 표준체 590μ를 통과하고 표준체 420μ를 거의 통과하지 아니한다.
이 시약 약 50g을 물에 30분간 담근 다음 안지름 약 2.5cm의 크로마토그래피용유리관에 물과 함께 흘려 넣어 수지기둥을 만든다. 이에 수산화나트륨시액 500mL를 부어 1분에 약 4mL의 속도로 유출시킨다. 이를 씻은 액이 브로모크레솔그린시액으로 청록색을 나타낼 때까지 물로 씻고 다음의 시험을 한다.
이 수지 10mL를 취하여 안지름 1.5cm의 크로마토그래피용유리관에 물과 함께 흘려 넣고 이에 0.1N 염산 70mL를 1분간 약 2mL의 속도로 유출시킨 액의 pH는 4.0~8.0이어야 한다.
5'-이노신산나트륨 C10H11N4Na2O8P․6~8H2O
이산화탄소 CO2
이소아밀알콜 아밀알콜, 이소와 같다.
이소프로필알콜 프로필알콜, 이소와 같다.
이소프로필알콜, 비타민A측정용 액층의 길이 1cm에서 흡광도를 측정할 때, 그 흡광도는 재증류수에 비교하여 320~350nm에서 0.01% 이하 및 300nm에서 0.05% 이하이다.
이황화탄소, 적외용 CS2
인디고카민 C16H8N2O2(SO3Na)2 [인디고카민(인디고설폰산나트륨), 최순품]
인몰리브덴산 P2O5․24MoO3․nH2O [최순품]
인 산 H3PO4 [최순품]
인산이나트륨 Na2HPO4․12H2O
인산이암모늄 (NH4)2HPO4
인산이칼륨 K2HPO4
인산일나트륨 NaH2PO4․2H2O
인산일칼륨 KH2PO4
일산화납 PbO [최순품]
일염화요오드 ICl
입상아연 아연, 입상과 같다.
자일레놀오렌지 C31H30N2Na2O13S
암적~등적색의 분말로서 조해성이 있다. 물에 잘 녹으며 알콜에는 녹지 않는다. 산성에서 황색을 나타내며 중성 및 알칼리성에서 자~적자색을 나타낸다.
용 상 : 이 품목 0.01g을 정밀히 달아 인산완충액(pH 7) 10mL에 녹일 때, 액은 적자색으로 징명하여야 한다(A액).
예민도 : A액 0.2mL에 물 100mL 및 질산(13→200) 1방울을 가할 때, 엷은 황색을 나타낸다.
흡광도 : A액 1mL에 질산(13→200) 1mL 및 물을 가하여 정확하게 100mL로 한 액에 대하여 물을 대조로 하여 440nm 부근의 극대흡수파장에서 흡광도를 측정할 때, 그 값은 0.21 이상이어야 한다.
강열잔류물 : 이 품목 0.5g을 취해 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 36% 이하이어야 한다.
자일렌 C6H4(CH3)2 [순품]
자일렌시아놀FF 이 시약은 청색의 분말로서 물에 잘 녹으며 수용액은 진한 청색을 나타낸다. 이 시약의 수용액 (1→100)에 염산을 가하면 녹색을 거쳐 황색이 된다. 또 이 시약의 수용액 (1→1,000)에 수산화나트륨시액을 가하면 녹색으로 되고, 끓이면 적자색이 된다. 이 시약 0.1g에 황산 5mL를 가하면 황색을 나타내면서 녹으며, 이에 물 20mL를 가하면 황록색을 거쳐 청색으로 변한다.
장 뇌 C10H16O 대한약전의 장뇌를 쓴다.
재증류수 증류수를 초경질유리제의 증류장치로 증류한다.
적 인 P [순품]
전분 대한약전의 감자전분을 쓴다. [최순품]
정제수 정제수는 이온교환수지에 의하여 정제한 물이다.
성 상 : 이 시약은 무색징명한 액체로 냄새와 맛이 없다.
순도시험
⑴ 액성 : 이 시약의 pH는 5~7이다.
⑵ 염화물 : 이 시약 50mL에 질산 3방울 및 질산은시액 0.5mL를 가할 때, 변화하지 아니한다.
⑶ 황산염 : 이 시약 50mL에 염화바륨시액 0.5mL를 가할 때, 변화하지 아니한다.
⑷ 암모늄염 : 이 시약 50mL에 네슬러시액 0.5mL를 가할 때, 변화하지 아니한다.
⑸ 중금속 : 이 시약 40mL에 묽은초산 1mL 및 새로 만든 황화수소시액 10mL를 가하여 10분간 방치할 때, 그 액의 색은 이 시약 50mL에 묽은초산 1mL를 가한 액의 색보다 진하지 아니한다.
⑹ 산화되기 쉬운 물질 : 이 시약 10mL에 묽은초산 10mL를 가하여 끓이고 0.1N 과망간산칼륨용액 0.1mL를 가하여 다시 끓일 때, 시액의 색은 없어지지 아니한다.
증발잔류물 : 이 시약 100mL를 수욕상에서 증발건고하고 다시 100℃에서 항량으로 될 때까지 건조할 때, 그 잔류물은 1mg 이하이다.
정제염산 염산(1→2) 1,000mL에 과망간산칼륨 0.3g을 가하고 증류하여 초류액 250mL를 버리고 다음 유액 500mL를 취한다.
제삼급부틸알콜 부틸알콜제삼급과 같다.
주석산 C4H6O6 [최순품]
주석산나트륨 Na2C4H4O6․2H2O [최순품]
주석산수소나트륨 NaHC4H4O6․H2O [최순품]
주석산칼륨나트륨 KNaC4H4O6․4H2O [주석산칼륨나트륨(롯셀염, 셋니엣염), 최순품]
중크롬산칼륨 K2Cr2O7 [최순품]
중크롬산칼륨(표준시약) K2Cr2O7 (용량분석용 표준시약)
중화알콜 알콜, 중화와 같다.
증류수 대한약전의 증류수를 쓴다.
질 산 HNO3 (질산, 비중 약 1.42) [최순품]
질산납 Pb(NO3)2 [최순품]
질산마그네슘 Mg(NO3)2 [최순품]
질산암모늄 NH4NO3 [최순품]
질산은 AgNO3 [최순품]
질산칼륨 KNO3 [최순품]
질산코발트 Co(NO3)2․6H2O [질산코발트(육수화물) (질산코발트), 최순품]
질소가스 N2
철 Fe 편상, 판상, 입상, 선상으로 성형되어 있다. Fe 97.9% 이상
철 편 Fe편상의 것을 ↓モᄡ다.
초 산 CH3COOH [최순품]
초산나트륨 CH3COONa․3H2O [초산나트륨(삼수화물), 최순품]
초산나트륨, 무수 CH3COONa [초산나트륨(무수), 최순품]
초산납 Pb(CH3COO)2․3H2O [초산납(삼수화물), 최순품]
초산, 빙 CH3COOH (초산 99~100%) [최순품]
초산, 빙 비수적정용 빙초산 1,000mL에 삼산화크롬 5g을 가하여 하룻밤 방치한 다음 여과하고 증류하여 115℃이상의 유분에 무수초산 20g을 가하여 다시 증류하여 117~118℃에서 정비점으로 된 유분을 취한다.
초산아연 Zn(CH3COO)2․2H2O [초산아연(이수화물) (초산아연), 최순품]
초산암모늄 CH3COONH4 [최순품]
초산에틸 CH3COOC2H5 [최순품]
초산이소아밀 CH3COOC5H11 [최순품]
초산제이동 Cu(CH3COO)2․H2O [초산동일수화물, 최순품]
초산제이수은 Hg(CH3COO)2 [초산수은(Ⅱ), 최순품]
초산칼륨 CH3COOK [최순품]
치몰 CH3C6H3OHCH(CH3)2 [의약품각조, 제2부]
치몰블루 C27H30O5S [최순품]
치몰프탈레인 C28H30O4 [최순품]
치오글리콘산 HSCH2COOH [메르카프로초산(치오글리콘산), 최순품]
치오시안산암모늄 NH4SCN [최순품]
치오요소 H2NCSNH2 [최순품]
치오황산나트륨 Na2S2O3․5H2O [치오황산나트륨(결정)] [최순품]
카바졸 C12H9N [Carbazole]
카테콜 C6H4(OH)2 [카테콜(피로카테긴), 순품]
카페인 C8H10N4O2․H2O
수분측정용메탄올 수분정량법(칼—피셔법)을 볼 것
수분측정용피리딘 수분정량법(칼—피셔법)을 볼 것
코발티아질산나트륨 Na3Co(NO2)6 [최순품]
ο-크레솔 C6H4(OH)CH3
크로모트로프산 C10H6Na2O8S2․2H2O [크로모트로프산이나트륨(이수화물), 최순품]
크롬산칼륨 K2CrO4 [최순품]
크리스탈바이올렛
클로라민T C7H7ClNNaO2S․3H2O (클로라민T최순품)
클로로포름 CHCl3
클로로포름, 무수 클로로포름 20mL를 물 20mL와 3분간 조용히 잘 흔들어 섞은 다음 클로로포름층을 취하여 다시 물 20mL씩으로 위와 같이 2회 씻고 건조여과지로 여과하여 새로 강열한 무수탄산칼륨 5g을 가하여 밀전하고 차광하여 하룻밤 방치한 다음 건조여과지로 여과하고 여액을 될 수 있는 대로 차광하여 증류한다.
클로로포름, 알콜불함 클로로포름 20mL를 물 20mL와 3분간 조용히 잘 흔들어 섞은 다음, 클로로포름층을 취하여 다시 물 20mL씩으로 위와 같이 2회 씻고, 건조여과지로 여과하여 무수황산나트륨 5g을 가하여 5분간 잘 흔들어 섞고 2시간 방치한 다음 건조여과지로 여과한다.
탄닌산 C11H10O9․nH2O [순품]
탄산나트륨 Na2CO3․10H2O [탄산나트륨(십수염), 최순품]
탄산나트륨, 무수 Na2CO3 [탄산나트륨(무수), 최순품]
탄산나트륨(표준시약) Na2CO3 (용량분석용표준시약)
탄산마그네슘 대한약전의 탄산마크네슘을 쓴다.
탄산수소나트륨 NaHCO3 [탄산수소나트륨(중탄산나트륨), 최순품]
탄산암모늄 [최순품]
탄산칼륨, 무수 K2CO3 [최순품]
탄산칼슘 CaCO3 (탄산칼슘, 침강성) [최순품]
탈지면 대한약전의 탈지면을 쓴다.
텅스텐산나트륨 Na2WO4․2H2O [최순품]
4,4'-테트라메틸디아미노디페닐메탄 C17H22N2 이 시약은 백~청색을 띤 백색의 광택있는 엽상결정으로서 물에 녹기 어렵고 에테르, 알콜 및 벤젠에 녹는다.
융점 : 이 시약의 융점은 90~91℃이다.
테트라히드록시퀴논이나트륨 C6H2O6Na2
용상 : 이 시약 0.1g에 물 20mL를 가하여 수욕 중에서 5분간 가열하여 녹일 때, 그 탁도는 거의 징명 이하이다.
건조감량 : 이 시약 1g을 데시케이타(황산)에서 24시간 건조할 때, 그 감량은 3% 이하이다.
강열잔류물 : 이 시약 0.2g을 취하여 강열잔류물시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 0.13~0.16g이다.
정색시험 : 이 시약 25mg을 물 100mL에 녹여 A액으로 한다. 따로 염화바륨표준용액 1mL에 물 40mL를 가하여 흔들어 섞어 B액으로 한다. B액 1방울을 여과지위에 떨어뜨려 건조한 다음 같은 곳에서 A액 1방울을 적가할 때 엷은 홍색을 나타낸다.
톨루엔 C6H5CH3 [최순품]
ο-톨루엔설폰아미드 C7H9NO2S
무색의 결정 또는 백색의 결정성분말이다.
융점 : 157~160℃
순도시험 : p-톨루엔설폰아미드초산에틸용액(1→5,000)에 대하여「사카린나트륨」의 순도시험 (6)의 조작조건에 따라 가스크로마토그래피법으로 시험할 때, 이 약 이외의 피크를 나타내어서는 아니 된다.
트리페닐클로로메탄 (C6H5)3CCl [트리페닐클로로메탄(염화트리틸), 최순품]
파라핀, 유동 [경질유동파라핀]
ο-페난트로린 C12H8N2․H2O
페 놀 C6H5OH [페놀(석탄산), 최순품]
페놀, 액상 페놀에 같은 양의 물을 가하여 섞는다.
페놀레드 C19H14O5S [최순품]
페놀프탈레인 C20H14O4 [최순품]
페닐히드라진 C6H5NHNH2 [최순품]
페로시안화칼륨 K4Fe(CN)6․3H2O [최순품]
페리시안화칼륨 K3Fe(CN)6 [최순품]
1-페닐-3-메틸-5-피라졸론 C6H5NNC(CH3)CH2CO [최순품]
Bis(1-페닐-3-메틸-5-피라졸론) C20H18N4O2 [최순품]
포르말린 HCHO [포름알데히드액(포르말린), 최순품]
포수크로랄 CCl3CH(OH)2 [순품]
폴리에틸렌글리콜 6,000 대한약전 p. 1132참조
표백분 (품목)
푹 신 [최순품]
프로피온산 CH3CH2COOH 이 시약은 무색의 액체이다.
용 량 : 이 시약 1g을 에탄올 20mL에 녹일 때, 그 탁도는 거의 징명하여야 한다.
비중 : 이 시약의 비중은 0.998~1.004이다.
증류시험 : 이 시약은 139~143℃에서 95% 이상을 유출한다.
프로판올, 이소 (CH3)2CHOH [이소프로필알콜(이소프로판올), 최순품]
프로필렌글리콜 CH3CH(OH)․CH2OH [최순품]
프탈산수소칼륨 C6H4(COOK)(COOH) [최순품]
프탈산수소칼륨(표준시약) C6H4(COOK)(COOH) (표준시약)
플로로글루신 C6H3(OH)3․2H2O [최순품]
플루오레세인나트륨 C20H10O5Na2
피로안티몬산수소칼륨 K〔Sb(OH)6〕
피 롤 C4H4NH [최순품]
피롤리딘디티오카바민산암모늄 C5H12N2S2 [원자흡광분석용]
피리딘 C5H5N [최순품]
피리딘, 무수 C5H5N 피리딘 100mL에 수산화칼륨 10g을 가하여 24시간 방치한 다음 상징액을 기울여 취하여 증류한다.
피리딘, 수분측정용 수분정량법(칼—피셔법)을 볼 것
피크린산 HOC6H2(NO2)3 [2,4,6-트리니트로메톨(피크린산), 최순품]
피페라진 C5H10N 이 시약은 거의 색이 없는 징명한 액체이다.
비중 : 이 시약의 비중은 0.860~0.865이다.
증류시험 : 이 시약은 104~109℃에서 95% 이상을 유출한다.
해 사(海砂) [최순품]
n-헥산 CH3(CH2)4CH3 [헥산, 최순품] 이 시약은 무색의 극히 휘발하기 쉬운 액체로서 물에 녹지 아니하며 약간 특이한 냄새가 있다.
n-헥산, 자외부흡수스펙트럼측정용 액층의 길이 1cm에서 증류수를 대조로 하여 그 흡광도를 측정할 때, 220nm에서 0.1 이하, 260nm에서 0.02 이하이다. 또 260~350nm에서 특이한 흡수가 인정되어서는 아니 된다.
활성탄(품목)
황 산 H2SO4 [최순품]
황산나트륨 Na2SO4․10H2O [황산나트륨(결정), 최순품]
황산나트륨, 무수 Na2SO4 [황산나트륨(무수), 최순품]
황산동 CuSO4․5H2O [황산동(결정), 최순품]
황산동, 무수 CuSO4 [황산동(무수), 순품]
황산리티움 Li2SO4․H2O [최순품]
황산마그네슘 MgSO4․7H2O [최순품]
황산망간 MnSO4․nH2O
황산세륨 Ce(SO4)2
황산수소칼륨 KHSO4 [황산수소칼륨(산성황산칼륨), 최순품]
황산수소테트라부틸암모늄 [(C4H9)4N]HSO4
함 량 : 이 시약은 황산수소테트라부틸암모늄([(C4H9)4N]HSO4) 98.0% 이상을 함유한다.
성 상 : (1) 이 시약은 백색의 결정성분말이다.
(2) 이 시약 1g의 수용액(1→20)은 거의 징명이다.
순도시험 : 이 시약 2g의 수용액(2→20)에 질산(1→3) 5mL 및 질산은용액(1→50) 1mL를 가해 15분간 방치하였을 때 나타나는 백탁은 염화물이온표준원액(1→10) 2mL에 질산(1→3) 5mL 및 질산은용액(1→50) 1mL를 가해 15분간 방치하였을 때 나타나는 백탁보다 진하지 아니한다.
정 량 법 : 이 시약 약 0.7g을 정밀히 달고, 미리 물을 플라스크에 넣어 15분간 끓인 후 소다석회관을 연결하여 공기 중의 이산화탄소를 막고 냉각시킨 물(사용 시 조제한다.) 100mL를 가해 녹인 다음 0.1N 수산화나트륨용액으로 적정한다(지시약:브로모크레솔그린․메틸레드혼합시액).
0.1N 수산화나트륨용액 1mL = 0.033954g [(C4H9)4N]HSO4
황산아연 ZnSO4․7H2O
황산암모늄 (NH4)2SO4 [최순품]
황산제이세륨암모늄 Ce(SO4)2․2(NH4)2SO4․4H2O [황산제이세륨암모늄(사수염), 최순품]
황산제이수은 HgSO4
황산제이철 Fe2(SO4)3․nH2O [최순품]
황산제이철암모늄 Fe2(SO4)3(NH4)2SO4․24H2O [황산제이철암모늄(철명반), 최순품]
황산제이세륨 Ce(SO4)2․nH2O
황산제일철 FeSO4․7H2O [최순품]
황산제일철암모늄 Fe(NH4)2(SO4)2․6H2O [황산제일철암모늄(몰염), 최순품]
황산칼륨 K2SO4 [최순품]
황산칼슘 CaSO4․2H2O
황색산화제이수은 산화제이수은, 황색과 같다.
황화나트륨 Na2S․9H2O [최순품]
황화수소 H2S 무색의 특이한 냄새가 있는 가스로서 공기보다 무겁고 물에 녹는다. 황화철에 묽은황산 또는 묽은염산을 작용시켜 만든다.
황화철 FeS [순품]
히드라진(포수) NH2NH2․H2O
히드린단틴 C18H10O6[최순품]
히드로설파이드나트륨 Na2S2O4 [히드로설파이드나트륨(히드로설파이드), 최순품]