6.10.2 가공유류
 
  
위의6.10.1우유류의 시험방법에 따라 시험한다. 다만, 가공유의 무지유고형분은 6.10.6 농축유류의 마. 당분에 따라 시험하여 얻은 양을 감하여 무지유고형분으로 한다.