KFDA식품공전




 
 
  

11.2 시액

강암모니아시액

암모니아시액・강과 같다.

뉴트랄레드시액

뉴트랄레드 0.1 g을 빙초산에 녹여 100 mL로 한다.

뉴트랄레드․브롬티몰블루혼합시액

브롬티몰블루 0.2 g 및 뉴트랄레드 0.1 g을 95% 에탄올 300 mL에 용해시킨다.

레소르신시액

레소르신 1 g을 염산에 녹여 100 mL로 한다.

메틸렌블루시액

메틸렌블루 0.1 g을 에탄올 100 mL로 녹이고 필요하면 여과한다.

메틸레드시액

메틸레드 0.1 g을 에탄올 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

메틸바이오렛시액

메틸바이오렛 0.1 g을 물 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

메틸오렌지시액

메틸오렌지 0.1 g을 물 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

바닐린황산시액

바닐린 0.5 g을 황산에 녹여 100 mL로 한다.

벨트란시액A

황산동의 순수한 결정 40 g을 물에 녹여 1,000 mL로 한다.

벨트란시액B

주석산칼륨나트륨 200 g 및 수산화나트륨 150 g을 물에 녹여 1,000 mL로 한다.

벨트란시액C

황산제이철(과망간산칼륨액을 환원하여서는 아니된다) 50 g을 적당량의 물에 녹여 황산 200 mL를 가하고 식힌 후 물을 가하여 1,000 mL로 한다.

벨트란시액D

과망간산칼륨 5 g을 물에 녹여 1,000 mL로 한다.

표정

수산암모늄 0.2500 g을 물 100 mL에 녹이고 황산 2 mL를 가하여 60~70℃로 가열한 후 과망간산칼륨액으로 적정하고 그 적정량을 a mL라고 하면 이 액 1 mL는 Cu 0.2238/a g에 대응한다.

브롬티몰블루시액

브롬티몰블루 0.1 g의 희에탄올(1+1) 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

브롬크레졸그린시액

브롬크레졸그린 50 mg을 에탄올 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

브롬크레졸그린․메틸레드혼합시액

브롬크레졸그린시액 및 메틸레드시액의 같은 양을 섞는다.

브롬페놀블루시액

브롬페놀블루 0.1 g을 희에탄올(1+1) 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

알루미나(Aumina)크림

냉포화명반(Alum) 수용액에 리트머스지로 알카리성이 될 때까지 암모니아수를 가하여 침전을 얻고 이 침전을 염화바륨시액으로 황산이온 반응이 나타나지 않을 때까지 경사법으로 씻고 과량의 물을 버리고 잔류크림을 마개를 꼭 막아 보존한다.

알코올성수산화칼륨시액

7.5w/v% 수산화칼륨용액 40 mL를 물 40 mL에 녹이고 에탄올을 가하여 1,000 mL로 한다.

암모니아시액

암모니아시액․강 10 mL에 물을 가하여 30 mL로 한다.

암모니아시액․강

암모니아수(28% 이상)

야자유비누액

정제야자유 50 g, 에탄올 50 mL 및 75w/v% 수산화칼륨용액 20 mL를 200 mL의 삼각플라스크에 넣고 환류냉각기를 달아 조용히 가열하여 투명한 비누액으로 한 후 10분간 끓인다. 다음 에탄올을 날려 보내고 잔류한 비누액을 110℃의 건조기에서 에탄올 냄새가 없어질 때까지 건조한 후 물에 녹여 500 mL로 한다.

염기성초산납용액

중성 초산납(lead acetate) 330 g을 물 500 mL에 녹이고 산화납 110 g을 혼합하여 저어 섞으면서 30분간 끓인 후 식히고 상등액을 기울여 분리하여 사용한다.

염화바륨시액

염화바륨 12 g을 물에 녹여 100 mL로 한다.

염화제이철시액

염화제이철 5 g에 염산 5 mL 및 물을 넣어 용해하여 100 mL로 한다.

요오드화칼륨시액

요오드화칼륨 16.5 g을 물에 녹여 100 mL로 한다. 이 액은 차광하여 보존한다.

황화나트륨시액

황화나트륨 5 g을 물 10 mL 및 글리세린 30 mL의 혼액에 녹인다. 또는 수산화나트륨 5 g을 물 30 mL 및 글리세린 90 mL의 혼액에 녹여, 그 반용량에 차가울 때 황화수소를 포화시키고 여기에 나머지 반용량을 혼합시킨다.

빛을 차단한 병에 거의 가득 채워서 보존하고 만든 다음 3개월 이내에 사용한다.

위스시액

① 요오드 13 g을 빙초산 1l에 녹이고 그 10 mL를 취하여 0.1 N 티오황산나트륨용액으로 적정하여 요오드의 농도를 결정하여 둔 다음 요오드용액에 정제 건조염소가스를 통하여 암갈색에서 담등황색으로 변할 때 이를 중지하고 이 액 10 mL를 취하여 요오드화칼륨 10 mL 및 물 10 mL를 가하여 잘 섞고 0.1 N 티오황산나트륨액으로 적정하여 이 측정치가 정확히 먼저의 측정치의 2배가 되도록 한다.

측정치가 2배가 되지 않으면 염소가스를 더 통하고 2배가 넘으면 소량 남겨둔 요오드용액을 가하여 조절한다.

② 삼염화요오드 7.9 g과 요오드 8.7 g을 따로 따뜻한 빙초산에 녹인 후 혼합하여 이에 빙초산을 가하여 1,000 mL로 한다.

① 또는 ②의 어느 방법에 의하여 만들어 사용하여도 좋으나 갈색병에 마개를 꼭 막아 어두운 곳에 보존한다.

전분시액

전분 1 g에 찬물 10 mL를 부어 충분히 섞고, 이를 끓는 물 190 mL에 섞으면서 천천히 가하고 용액이 반투명하게 될 때까지 끓인 후 실온에서 식힌다. 맑고 투명한 위쪽 용액을 사용한다.

정제에텔

적당량의 에테르를 분액깔때기에 취하여 새로 만든 2%황산제일철용액을 에테르의 약 1/5용량 가하고 잘 흔들어 섞은 후 물층을 버린다. 이 조작을 2%황산제일철용액의 물층이 황갈색을 나타내지 않을 때까지 되풀이하고 에테르의 약 1/5 용량의 물로 2~3회 씻은 후 에틸층을 분취하여 무수황산나트륨을 넣고 탈수한다. 다음 에테르를 증류플라스크에 옮기고, 분류관을 붙여 증류한다. 초증류액 약 10%를 버리고 플라스크내의 에테르가 약 10%정도 남게 증류액을 받아 밀전차광용기에 넣고 황산제일철(결정) 및 수산화나트륨(입상)을 각각 소량씩 넣어 냉암소에 보관한다.

이 액은 사용할 때 만든다.

중성초산납포화용액

중성초산납 250 g을 물 500 mL에 녹여 여과한다.

산 또는 알카리를 함유할 때는 수산화나트륨용액 또는 초산으로 중화한다.

질산수은시액

염화제이수은 또는 질산제이수은을 물에 녹이고 이에 수산화나트륨용액을 소량씩 저어 섞으면서 가하여 산화제이수은을 완전히 침전시키고 감압여과하여 침전물을 물로 여러번 씻은 후 그 1~2 g을 비커에 취하고 질산은을 가하여 녹인 다음 30% 수산화나트륨용액을 소량씩 적가하여 과잉의 질산을 중화한다. 이 때 새로 생긴 산화제이수은의 침전이 완전히 녹지 않게 될 때까지 물을 가하여 15~25 mL로 한다. 침전을 가라앉힌 다음 상등액을 사용한다. 이 액은 산성이면 아니된다.

초산시액(1N)

빙초산 5.8 mL에 물을 가하여 100 mL로 한다.

티몰블루시액

티몰블루 0.1 g을 에탄올 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

카레스(Carrez)침전제

제1액 15%페로시안화칼륨용액, 제2액 30%황산아연용액

크롬산칼륨시액

크롬산칼륨 10 g에 물을 가하여 100 mL로 한다.

판크레아틴 용액

판크레아틴 5 g에 증류수 50 mL를 가하여 5∼10분간 저어 섞은 후 증류수로 적신 탈지면으로 여과하여 여액을 사용하며, 사용 직전에 만든다.

페놀레드시액

페놀레드 0.1 g을 에탄올 100 mL에 녹이고 필요하면 여과한다.

페놀프탈레인시액

페놀프탈레인 1 g을 에탄올 100 mL에 녹인다.

페링시액A액

황산동(CuSO4․5H2O) 34.64 g을 물에 녹여 500 mL로 한 다음, 다음과 같이 표정하여 둔다.

A액 10 mL를 350 mL의 삼각플라스크에 취하고 물 40 mL, 30% 초산용액 4 mL 및 50% 요오드화칼륨용액 6 mL를 가하고 유리한 요오드를 전분시액을 지시액으로 하여 0.1N 티오황산나트륨으로 적정한다.

F =

F:A액의 역가

A:0.1N 티오황산나트륨액의 소비량(mL)

f :0.1N 티오황산나트륨액의 역가, 이 역가는 1±0.005로 조정한다.

페링시액B액 주석산칼륨나트륨 173 g과 수산화나트륨 50 g에 물을 가하여 500 mL로 한다.

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