위해안내

■ 관련 내용

  ○ 사건 발단
 
   용인소재 지점에서 구입한 버거킹 햄버거에서 손톱 모양의 이물(異物)이 발견됨

   구매자는 항의 하였으나, '버거킹' 본사인 (주)비케이알은 책임회피의 해명을 하여 논란을 일으킴

  ○ 논란내용

   (1) (주)비케이알 주장 :  '버거킹은 업종 신고형태가 식품접객업 및 수입업이므로 이물발견시 식약처 자신신고 의무대상이 아니며 손톱
         모양의 이물 역시 신고대상이 아니다

        (반박내용) 버거킹 매장이 아닌 본사 ㈜비케이알은 실제 현행법상 이물 의무 보고대상이다.

         - 식품위생법 제46조(식품등의 이물발견 보고등)에는 '판매의 목적으로 식품등을 제조·가공·소분·수입 또는 판매하는 영업자는
           소비자로부터 판매제품에서 제조·가공·조리·유통 과정에서정상적으로 사용된 원료 또는 재료가 아닌 것으로써 섭취할 때 위생상 위해가
           발생할 우려가 있거 나 섭취하기에 부적합한 이물을 발견한 사실을 신고받은 경우 지체없이 이를 식품의약품안전처장, 시·도지사 또는
           시장·군수·구청장에게 보고해야 한다'고 명시

        - 식약처의 '보고 대상 이물의 범위와 조사·절차 등에 관한 규정 제정고시안'에는 보고대상 영업자를 '식품제조·가공업자',
          '식품첨가물제조업자', '유통전문판매업자', '식품 등 수입판매업자'로 규정

       - ㈜비케이알의 경우 서울 종로구청에 '유통전문판매업자'로 등록돼 있으며, 이는 법에서 규정하는 이물 의무 보고대상에 해당

   (2) (주)비케이알 주장 :  손톱 모양의 이물이 신고대상이 아니다

      (반박내용) 식품위생법(시행규칙 제60조)은 영업자가 의무보고를 해야 하는 '이물'에 대해 ▶섭취과정에서 인체에 직접적인 위해나 손상을
     줄수 있는 재질 또는 크기의 물질 ▶섭취과정에서 혐오감을 줄 수 있는 물질 ▶인체의 건강을 해칠 우려가 있거나 섭취하기 부적합한 물질
     등으로 규정

     햄버거에서 도출된 손톱 모양의 이물의 경우, 섭취시 건강을 해칠 우려가 있는 점 등에서 법에서 규정하는 이물과 부합


   (3) (주)비케이알 주장 :  '식약처가 햄버거 이물 발견 사건에 대한 조사를 실시한바 없는 것으로 확인 됐으며 매장 위생점검도 계획이
        없는 것으로 파악됐다

        (반박내용) 식약처는 지난 13일 용인시 기흥구청장에게 '식품안전관리 강화 요청'이란 제목의 공문을 보내는 등 관련 조사에
        착수한 것으로 확인

 ○ 향후 진행 상황

            - 용인시 : ㈜비케이알은 유통전문판매업자로써 본인들이 준수해야 해야 할 사항을 지키지 않았다. 이물 발견시에는 시장, 군수 등에게 
                           보고해야 하는데 현재까지 보고된 사항이 없기 때문에 이 부분에 대해서도 조사예정

                           "식약처와 공동으로 조사를 해서 원인분석을 하겠다. 합당한 대처를 해나갈 계획"이라고 밝힘.

           - 식품의약품안전처 : 이물 의무 보고대상 여부와 관련해 ㈜비케이알 등을 대상으로 확인작업

                                               "이물돌출과 관련, 용인시에 매장 조사 등에 대한 공문을 보냈다. 매장, 본사 등을 단계적으로 조사할 것"이라고
                                                 밝힘