위해안내

□ 관련기관 : 충남도(도지사 안희정)

□ 관련내용

○ 고온다습한 날씨가 지속됨으로 식종독 발생사례가 지난해 동기 대비 87%증가 했다고 밝힘

○ 도 보건환경연구원은 식중독 발생위험이 높아짐에 음식물의 보관/관리/섭취에 각별한 주의와 예방수직 당부

○ 올해 6월말 기준 43건의 식중독 발생 원인균 검사를 실시한 결과 17건에서 병원성대장균, 노로바이러스 등을 확인

○ 병원성대장균에 의한 식중독은 묽은 설사, 복통, 구토, 탈수 등의 증상이 나타나고 병원성대장균의 한 종류인 장출혈성대장균의 경우 증세가 좀 더 심해 출혈성대장염, 용혈성요독증후군 증상이 나타남

□ 해결방안 (요청사안)

○ 기온이 높아지는 시기에는 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 식중독 예방 3대 요령을 준수하고 냉장고 소독, 음식물의 조리‧보관 등 위생적 취급에 각별한 주의필요