재료량(4인분) - 쑥 130g, 대합 100g, 된장 30g, 콩가루 15g, 파 10g, 다진 마늘 6g
1. 쑥은 연한 것으로 골라 다듬고 파는 어슷썰기 한다. 2. 대합은 해감하고 냄비에 물을 넣고 끓여 대합이 벌어지면 꺼내 살을 발라 자른다. 3. 2의 대합 끓인 물에 된장을 풀고 쑥, 콩가루, 파, 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인 후 대합살을 넣어 살짝 끓인다.