▶ 07~08년 과실류 4,776건 검사결과 99.8% 적합

□ 과일의 껍질에는 소비자가 우려하는 만큼의 농약이 남아 있지 않아 안심하고 껍질 채 먹어도 되는 것으로 나타났다.

□ 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 ‘07년부터 ’08년까지 지방자치단체와 합동으로 전국 유명마트와 시장 등에서 판매되는 사과·배·감·포도 등 과일류 4,776건의 농약 잔류량을 분석한 결과<참고자료1>

○ 4,767건(99.81%)의 과일에서는 농약이 검출되지 않았거나, 검출되더라도 세척하지 않고 섭취하여도 될 극미량이 잔류하는 것으로 조사되었다고 밝혔다.<참고자료 1>
○ 기준치를 초과한 과일류는 밀감 6건·복숭아 2건·사과 1건 등 9건(0.19%)이었으나, 섭취하기 전에 물 또는 과일용 세척제로 세척하면 대부분 제거될 수 있는 수준이다.
○ 현재 농가에서 사용중인 농약은 체내에 거의 축적되지 않도록 연구 개발되었으며, 과거에 사용하였던 BHC나 DDT 같은 농약은 수입·유통단계의 검사를 통해 차단되고 있다.

□ 식약청은 과일 중량의 10%에서 32%를 차지하는 과일 껍질<참고자료 2>에는 만성질환을 예방할 수 있는 페놀화합물 등 영양성분을 많이 함유하고 있다고 설명하였다.

○ 사과의 껍질을 붉게 만드는 플라보노이드와 안토시아닌 성분은 만성질병을 예방할 수 있는 항산화성분이며, 포도 껍질에는 치매 예방을, 감 껍질에는 항암제 성분이 들어 있는 것으로 연구 되고 있다.<참고자료 3>
○ 과일을 깎아 먹는 경우, 배는 10%, 사과는 12%, 감은 16%, 포도는 32%를 껍질로 버리게 된다.

□ 식약청은 과일·채소에 잔류하는 미량의 농약성분을 효과적으로 제거할 수 있는 방법을 동영상으로 제작하여 홈페이지(www.kfda.go.kr/ 뉴스 소식/언론홍보자료/디지탈홍보관)에 등재하였다.

참고자료 1. 국내 유통 과실류 잔류농약 검사 결과
참고자료 2. 과일의 껍질 및 과육 성분 등
참고자료 3. 과일 껍질의 유용성 관련 연구
참고자료 4 잔류농약 Q&A

관련정보
식약청 홈페이지 보도자료 <바로가기>
관련보도
   MBC(12월 2일 아침 뉴스 투데이 방영)
  KBS(12월 1일 9시 뉴스 방영)
  SBS(12월 1일 8시 뉴스 방영)
  YTN(12월 1일 실시간 방송)