γ-운데카락톤

γ-Undecalactone
 

분자식: C11H20O2
분자량: 184.28
이  명: γ-Undecyl lactone		CAS No.: 104-67-6

 

함    량  이 품목은 γ-운데카락톤(C₁₁H₂₀O₂) 98.0% 이상을 함유한다.

성    상  이 품목은 무～담황색의 투명한 액체로서 특이한 향기가 있다.

확인시험  이 품목은 1mL에 수산화나트륨시액 6mL를 넣어 수욕중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 이 품목은 거의 녹고 특이한 향기는 없어진다. 이 액에 묽은황산을 가하여 산성화하고 수욕중에서 흔들어 섞으면서 가열하면 유분이 분리되어 특이한 향기를 발생한다.

순도시험  (1) 비중 : 이 품목의 비중은 0.942～0.945이어야 한다.

  (2) 굴절률 : 이 품목의 굴절률 은 1.450～1.454이어야 한다.

  (3) 용상 : 이 품목 1mL를 60% 에탄올 5mL에 녹일 때, 그 액은 징명하여야 한다.

  (4) 산가 : 이 품목의 산가는 향료시험법 중 산가측정법에 따라 시험할 때, 5 이하이어야 한다.

정 량 법  이 품목 약 1g을 정밀히 달아 향료시험법 중 에스테르가 및 에스테르함량측정법에 따라 시험한다.

0.5N 알콜성수산화칼륨용액 1mL ＝ 92.14mg C₁₁H₂₀O₂