관리번호 물질명 CAS FEMA 이명

E095 Ethyl pyruvate 617-35-6 2457 Ethyl acetylformate; ethyl pyroracemate; Ethyl -ketopropionate; Ethyl-2-oxopropanoate

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식품 및 식품첨가물공전

관리번호	물질명	CAS	FEMA	이명
E095	Ethyl pyruvate	617-35-6	2457	Ethyl acetylformate; ethyl pyroracemate; Ethyl -ketopropionate; Ethyl-2-oxopropanoate