관리번호 물질명 CAS FEMA 이명

M215 4-Methyl-2-oxopentanoic acid 816-66-0 3871 4-Methyl-2-oxovaleric acid, Isopropyl pyruvic acid; 2-Keto-4-methyl-pentanoic acid; 4-Methyl-2-oxopentanoic acid; -Ketoisocaproic acid

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식품 및 식품첨가물공전

관리번호	물질명	CAS	FEMA	이명
M215	4-Methyl-2-oxopentanoic acid	816-66-0	3871	4-Methyl-2-oxovaleric acid, Isopropyl pyruvic acid; 2-Keto-4-methyl-pentanoic acid; 4-Methyl-2-oxopentanoic acid; -Ketoisocaproic acid