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식품 및 식품첨가물공전
식품공전
농약잔류 허용기준
식품유형별 기준규격
식품첨가물공전
기구 및 용기포장 공전
▶Ⅱ. 식품첨가물 및 혼합제제류
▶5. 품목별 사용기준(식품첨가물)
▶수산화나트륨액
품목명
사용기준
주용도
수산화나트륨액
수산화나트륨은 최종식품 완성 전에 중화 또는 제거되어야 한다.
산도조절제
제조용제
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