품목명	사용기준	주용도
스테아릴젖산칼슘	스테아릴젖산칼슘은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다.  1. 빵류 및 이의 제조용 믹스  2. 식물성크림  3. 난백  4. 과자(한과류 제외)  5. 서류가공품	유화제