1차시	유전자와 DNA가 무엇인가?
2차시	유전자재조합식품은 무엇이며 미래전망은?
3차시	왜 유전자재조합식품이 필요한가?
4차시	유전자 재조합식품의 개발과정
5차시	유전자재조합식품의 개발사례
6차시	유전자재조합식품에 대한 논란사례
7차시	유전자재조합식품의 안전성 평가 - 인체안전성
8차시	유전자재조합식품의 안전성 평가 - 환경안전성
9차시	유전자재조합식품의 표시제도
10차시	유전자재조합식품의 국가관리