식품원료목록

※ 「식품의 기준 및 규격」(제2017-102호, 2017.12.15)

※ 검색결과는 참고로만 사용하고 반드시 현행 식품의 기준 및 규격을 확인하시기 바랍니다.

※ 현행 식품의 기준 및 규격은 식약처 홈페이지 > 법령/자료 > 법령정보-고시훈령예규 메뉴에서 확인하실 수 있습니다.

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원재료 품목번호 이명 또는 영명 학명 또는 특성 생약명 가능 제한 사용부위 사용조건 비고
Adelomelon ancilla - - 

Adelomelon ancilla

- O X - - -
Alewife - Gaspereau

Alosa pseudoharengus

- O X - - -
Atlantic menhaden - Fatback, Bugfish, Bunker, Mossbunker, Pogy

Brevoortia tyannus

- O X - - -
Atlantic sardine - Canadian sardine, Herring

Clupea harengus

- O X - - -
Atlantic wolffish - Striped wolffish Anarhichas lupus - O X - - -
Black scabbardfish - - Aphanopus carbo - O X - - -
Blue ling - - Molva dypterygia - O X - - -
Bridled grouper - -

Epinephelus heniochus

- O X - - -
Brown tiger prawn - Common tiger prawun

Penaeus esculentus

- O X - - -
Catla - -

Catla catla

- O X - - -

상기의 ※ 표시된 품목은「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 적합한 것이어야 한다.