한국인의 적색육·가공육의 섭취실태
한국인의 1일 적색육‧가공육 섭취량
‘16년 국민건강영양조사 자료를 토대로 우리국민이 섭취하는 적색육과 가공육 섭취실태를 조사한 결과, 적색육‧가공육 섭취량은 하루 평균 79.8g으로 미국‧프랑스 등 외국의 섭취 권장량에 비해 낮은 수준으로 나타났습니다.
* 미국‧프랑스‧스웨덴 700g/주, 영국 98g/일, 캐나다 105g/일, 호주 91g/일
가공육 섭취량은 하루 평균 섭취량 79.8g 중 10.3g으로 외국보다는 현저히 낮은 수준으로 섭취하고 있는 것으로 조사되었습니다.
* 미국 28.5g/일, 영국 45.4g/일, 호주 22g/일
적색육 평균 일상섭취량 추이
가공육 평균 일상섭취량 추이
